На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкус жизни

12 183 подписчика

Популярные статьи

Свежие комментарии

  • Любовь Мураева
    видела на ОZONеКаждый сможет: са...
  • Любовь Мураева
    видела на ОZONеКаждый сможет: са...
  • Стас Гулинов
    А если в решетку сложить две тушки? Да, так, что бы с двух сторон были шкурки))) А между тушками, со специями, луком,...Вкусная жареная р...

Морковный салат с миндалём

Фото Морковный салат с миндалём
 

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Морковный салат с миндалём»:

Зира (Кумин) молотая
 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin
 4 ст. л.
Миндаль
 4 ст. л.
Морковь
 4 шт.
Соль
 1 щепотка
Тмин молотый
 0.5 ч. л.
Уксус столовый
 3 ст. л.
Чеснок
 2 зубчик

Морковный салатик с миндалём

Свежий морковный салат с пряными нотками кумина и тмина, и хрустящих орешков порадует вас и ваших домашних.

Зелёный молодой миндаль нежнее вызревшего миндального ореха, хоть и не обладает ещё тем характерным ароматом. Но для нашего салата он подходит, как нельзя лучше. Нежные хрустящие орешки отлично сочетаются с натёртой молодой морковкой. Уксусная заправка и специи придают салату пикантности, а чеснок вносит свой богатый аромат.

Если морковь оказалась суховатой, добавьте в салат немного воды. Постояв некоторое время в холодильнике, этот салат не теряет своих качеств, а наоборот становится более сочным.

Приготовление блюда по рецепту «Морковный салат с миндалём»:

Подготовим ингредиенты для салата: морковь, орехи, чеснок, оливковое масло, уксус, соль и специи. Шаг 1

Подготовим ингредиенты для салата: морковь, орехи, чеснок, оливковое масло, уксус, соль и специи.

Почистим и натрём морковь на мелкой тёрке. Шаг 2

Почистим и натрём морковь на мелкой тёрке.

Очистим молодой миндаль. Шаг 3

Очистим молодой миндаль.

 
Подготовим заправку для салата. Смешаем оливковое масло, уксус, специи и мелко нарубленный чеснок. Шаг 4

Подготовим заправку для салата. Смешаем оливковое масло, уксус, специи и мелко нарубленный чеснок.

Польём натёртую морковь заправкой для салата и хорошо перемешаем. Если салат получается немного сухим, можно добавить воды. Шаг 5

Польём натёртую морковь заправкой для салата и хорошо перемешаем. Если салат получается немного сухим, можно добавить воды.

Добавим миндаль и аккуратно перемешаем. Шаг 6

Добавим миндаль и аккуратно перемешаем.

Разложим салат по порционным тарелкам. Шаг 7

Разложим салат по порционным тарелкам.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх