Авто-мото

Блины с начинкой из печени трески и сыра

Время приготовления: 50 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: блины и оладьи

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, перекус.

Ингредиенты к рецепту «Блины с начинкой из печени трески и сыра»:

Вода 250 мл	Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
Молоко 250 мл	Мука пшеничная 2 ст. Новости СМИ2
Петрушка свежая 10 веточка	Печень трески в масле 1 банка
Разрыхлитель 1 ч. л.	Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.	Сыр твёрдый 150 г
Укроп свежий 10 веточка	Яйца куриные 5 шт.

Готовим блины с начинкой из печени трески и сыра

Я часто готовлю блинчики. У меня много разных рецептов теста и начинок. Постоянно экспериментирую. Всегда рада, когда удаётся найти что-то новое во вкусе, виде начинки. Печень трески — очень вкусный продукт, деликатес. Вот решила приготовить блинчики с печенью трески. Вышло очень здорово. Всем понравился вкус.

Приготовление блюда по рецепту «Блины с начинкой из печени трески и сыра»:

Шаг 1

Для приготовления блинчиков с печенью трески нам необходимо взять яйца, молоко, воду, соль, муку, печень трески в масле, сыр твёрдый, зелень, сахар.

Шаг 2

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разрыхлитель для теста.

Шаг 3

Вливаем холодное молоко и воду. Взбиваем.

Шаг 4

Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Вливаем 2 ст. л. растительного масла и снова взбиваем. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.

Шаг 5

На хорошо разогретой сковороде обжариваем блинчики (как обычно). Для первого блина можно в сковороду капнуть 2-3 капли масла. Много масла не лейте. Его достаточно в тесте.