Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты и выпечка
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Карамельные конфеты с арахисом»:
Арахис 170 г | Масло сливочное 25 г |
Сахар ванильный 15 г | Сахар коричневый 300 г |
Сливки 500 мл |
Конфеты «Карамель с арахисом»
Давайте приготовим конфеты по типу «Коровка» с арахисом.
Они готовятся легко, ну конечно, строго придерживаясь рецепта. Получаются нежные по консистенции и очень напоминают «Коровку», но не ирис.Приятно гармонируют к любому горячему напитку, а так же легко могут выступить в виде подарка. Нам надо только сливки жирностью 35%, если меньшей, то увеличивается время уваривания. А теперь готовим... Всем хорошего настроения!
Приготовление блюда по рецепту «Карамельные конфеты с арахисом»:
Подготовим ингредиенты: сливки жирностью 35%, очищенный и поджаренный арахис, коричневый сахар и ванильный сахар, масло.
Уменьшаем огонь до ниже среднего и варим дальше. Важно: очень интенсивно мешаеть, чтобы не подгорало.
Как только карамель достигнет визуально вот такой консистенции, убираем кастрюлю с огня в сторону.
Так как карамель очень горячая, то доходит сама до такой густой массы. Добавляем масло и размешиваем до однородности.
Свежие комментарии