Простая праздничная закуска "Мимоза" так популярная в 90-х годах! Готовлю за 10 минут!

  На приготовление тортика у меня уходит минут 10. По вкусу похож на салат "Мимоза", но намного нежнее и насыщеннее.   Такой торт мы раньше готовили почти на все праздники. И наши знакомые его готовили. Просто, бюджетно и вкусно!      Продукты:     Вареные яйца разбираю на белки и желтки. Натираю на мелкой терке белки. Желтки нам пригодятся для украшения.   Смешиваю белки с ложкой майонеза (рецепты домашнего майонеза смотрите в видео в конце статьи).   Теперь консервы. У меня скумбрия в собственном соку. Можно взять любую другую рыбу. Разминаю вилкой и также смешиваю с майонезом.   Дно подходящей формы смазываю майонезом. Выкладываю крекеры. Любые несладкие крекеры подойдут.   Если не любите крекеры, можно приготовить слоеное тесто и сделать коржи из него. Но тогда уже это будет не быстрая закуска)) Хотя не менее вкусная.   Второй слой - белки. Затем следующий слой крекеров. Дальше рыбные консервы. Распределяю лопаточкой.   Теперь немного майонеза. И мелко нарезанный зеленый лук.   Снова крекеры и майонез с чесноком (примерно 2 ст.л. майонеза и 1-2 зубчика чеснока)   Хорошо распределяю и посыпаю натертым на мелкой терке сыром.   И еще один слой крекеров.   Осталось тортик украсить. Обмазываю его тонким слоем майонеза. Бока обсыпаю сыром, а сверху распределяю желтки, натертые на мелкой терке.   Фоторецепт приготовления:
1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.
    Ставлю тортик пропитаться в холодильник на несколько часов. Лучше приготовить примерно за сутки.    Очень нежный и вкусный тортик получается. Нам нравится))   http://www.lesyaka.ru/post464948780/