Кулинария

Сельдерей жареный

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: гарниры , вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Сельдерей жареный»:

Корень сельдерея 500 г	Масло подсолнечное рафинированное 25 мл
Паприка сладкая молотая 0. Новости СМИ2 5 ч. л.	Перец чёрный молотый 3 щепотка
Сок лимонный 1 ст. л.	Соль 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой 0.5 ч. л.

Жарим корень сельдерей

А вы пробовали жарить корень сельдерея? Предлагаю приготовить жареный сельдерей, который станет ароматным вторым блюдом на домашнем обеде или ужине. Чем-то он напоминает картофель, но по вкусу сладковат, да и готовится быстрее. Специи, которые указаны в рецепте, я подобрала на свой вкус. Вы можете этот список адаптировать под свой вкус. Итак, давайте готовить.

Приготовление блюда по рецепту «Сельдерей жареный»:

Шаг 1

Для приготовления возьмите такие продукты: корень сельдерея, соль, паприку молотую, тимьян сушёный, масло подсолнечное, сок лимонный, перец чёрный молотый.

Шаг 2

Корень сельдерея хорошо промойте, очистите от кожицы. Ещё раз промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте либо брусочками, кубиками, полукольцами, как вам больше нравится.

Шаг 3

Нарезанный сельдерей полейте лимонным соком, добавьте специи, кроме соли и хорошо перемешайте. Оставьте на 5-7 минут.

Шаг 4

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Уложите сельдерей. Обжарьте на умеренном огне до лёгкой золотистой корочки, периодически помешивая. Сельдерей готовится очень быстро, не пропустите этот момент. В конце приготовления подсолите по вкусу и отключите огонь.