Время приготовления: 15 мин.
Время подготовки: 2 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: французская, европейская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: ужин, обед, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Салат „Ноктюрн“»:
| Индюшиное филе 400 г | Кукуруза консервированная 1 банка |
| Лук репчатый 2 г | Майонез 50 г |
| Масло оливковое Extra Virgin 20 мл | Морковь 1 шт. |
| Перец чёрный молотый 1 г | Соль 1 г |
| Шампиньоны свежие 200 г |
Готовим салат «Ноктюрн»
Название салата (с французского) переводится как музыка, песня, исполняющаяся на открытом воздухе.
На самом деле салат очень лёгкий. Приготовить его легко за 15 минут. Продукты все доступные и простые. Вкус обжаренных овощей под домашним майонезом очень необычен. Пробуйте.
Приготовление блюда по рецепту «Салат „Ноктюрн“»:
Шаг 1
Для приготовления салата нам нужно индюшиное филе, шампиньоны свежие или замороженные, соль, перец, лук репчатый, морковь, майонез домашний, кукуруза консервированная, растительное масло для жарки.
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Репчатый лук очистить и нарезать кубиком.
Шаг 4
Кукурузу достать из банки. Предварительно слить воду.
Шаг 5
На растительном масле обжарить репчатый лук. Снять со сковороды.
Шаг 6
На той же сковороде обжарить морковь. Во время жарки посолить и поперчить. Снять со сковороды.
Шаг 7
В миску поместите кукурузу, обжаренные лук и морковь, На той же сковороде обжарьте шампиньоны до мягкости. Во время жарки посолите и поперчите. Добавьте шампиньоны к остальным продуктам салата.
Шаг 8
Отварите филе индейки в подсоленной кипящей воде до готовности. Нарежьте его кубиком и добавьте в салатник.
Шаг 9
Заправьте салат домашним майонезом.
Свежие комментарии