4 порции
35м.
Варка картофеля 25 минут, нарезка продуктов 10 минут
Салат с селедкой, зеленым горошком, маринованным луком и картофелем прост в приготовлении и довольно бюджетный. Этот несложный салат готовится просто и быстро. Салат с селедкой получается невероятно нежным, особенно если удастся купить слабосоленую рыбу.
Очень простой в приготовлении салат, который несмотря на небольшое количество ингредиентов в составе получается вкусным и сытным. Мелко нарезанный укроп добавляет блюду пикантности. Салат придется по душе всем любителям соленой селедки.
Ингредиенты (4 порции)
Укроп свежий1 пуч.
Сахар0.5 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Картофель3 шт.
Уксус столовый1 ст.л.
Филе сельди слабосолёной200 г
Горошек зеленый150 г
Соль по вкусу
Масло подсолнечное4 ст.л.
Лук репчатый1 шт.
Приготовление
Этап 1 / 11
Слабосоленую селедку разделать на филе. Можно взять готовое филе. Картофель промыть под проточной водой и поставить варить.
Этап 2 / 11
Пока варится картофель, можно заняться луком. Репчатый лук нарезать полукольцами. Сложить в миску.
Этап 3 / 11
Вскипятить воду и залить лук кипятком примерно на 30 секунд.
Этап 4 / 11
Затем слить воду, лук посолить, посыпать сахаром, полить уксусом и оставить мариноваться на 5 минут.
Этап 5 / 11
Филе слабосоленой сельди нарезать поперек небольшими кусочками.
Этап 6 / 11
Вареный картофель очистить от кожуры и нарезать на средние кусочки.
Этап 7 / 11
Укроп промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать.
Этап 9 / 11
Лук отжать от маринада и соединить с остальными ингредиентами.
Этап 10 / 11
Салат приправить черным молотым перцем, заправить подсолнечным маслом и хорошо перемешать.
Этап 11 / 11
Приятного аппетита!
Свежие комментарии