Салат «Изумрудная россыпь»

 

Киви  4 шт.	Куриная грудка копчёная  1 шт.
Лук зелёный  3 перо	Лук репчатый  1 шт.
Майонез  100 г	Помидоры  1 шт.
Соль  1 г	Сыр твёрдый  80 г
Яйца куриные  2 шт.

Готовим салат «Изумрудная россыпь»

Предлагаю вам попробовать вкусный и оригинальный салат с киви «Изумрудная россыпь».

Этот салат я готовила совсем недавно и он очень нам понравился, решила что обязательно буду его повторять. Салат можно приготовить в большом прозрачном салатнике, чтоб хорошо просматривались все слои, но также красиво он будет выглядеть порционно.

Курицу в этом салате можно использовать отварную или копчёную, вкус будет немного отличаться, но в обеих вариантах получится вкусно. Приглашаю на дегустацию!

Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриное филе, зелёный и репчатый лук, помидор, киви, твёрдый сыр, яйца и майонез. Для салата нужно сварить филе, если возьмёте охлаждённое, я в этот раз решила приготовить с копчёным. Также нужно сварить куриные яйца.

Шаг 2

Филе измельчить кубиками.

Шаг 3

Нарезать мелко зелёный лук.

Шаг 4

Сыр натереть на средней тёрке.

 

Шаг 5

Кубиками нарезать помидор.

Шаг 6

Также нарезать репчатый лук

Шаг 7

Варёные яйца натереть на тёрке.

Шаг 8

Киви очистить и нарезать кубиками.

Шаг 9

В порционные креманки выложить салат слоями: курица, зелёный лук, твёрдый сыр, помидор, лук репчатый, яйца, киви. Между слоями промазывать салат майонезом. Помидорный слой немного посолить. Для пропитки салата достаточно 30 минут. Приятного аппетита!