Замечательный салат для любого стола: как для праздничного, так и будничного. Этот салат будет находкой в любое время года и по любому поводу. Данный рецепт – одна из вариаций этой любимой в народе закуски.

Ингредиенты

• Копчёная курица – 300 г
• Грибы маринованные с луком – 200 г
• Сыр – 100 г
• Рис – 100 г
• Майонез – 4 ст.л.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Зелень петрушки – для украшения

Информация

Салат
Порций – 4
Время приготовления – 20 мин

Салат с рисом и копчёной курицей: рецепт, как приготовить

Сыр натереть на крупной тёрке.

Новости СМИ2

Копчёное мясо отделить от кости и нарезать маленькими кусочками.

Сварить два яйца, почистить, мелко порубить.

Рис проварить до готовности, промыть в воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость вместе с клейковиной.

Салат укладывать слоями в форму по порциям. Если у вас нет подходящей формы, то идеально подойдёт средняя часть, срезанная с пластиковой бутыли. Первый слой – рис. На рис укладывается мясо, маринованные грибы, сыр и яйца послойно. Каждый слой смазывать майонезом. Солить салат не нужно, так как достаточно соли уже присутствует в копчёном мясе, сыре и маринованных грибах.

Приятного аппетита!