Время приготовления: 5 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: закуски
Рецепт подойдет на: пикник, банкет, ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Нежная закуска из икры трески»:
| Икра трески 50 г | Кальмары свежемороженные 150 г |
| Лаваш тонкий 1 шт.
| Майонез 1.5 ст. л. |
| Масло сливочное 20 г | Морковь 1 шт. |
| Перец чёрный молотый 2 щепотка | Салат зелёный 3 лист |
| Сыр твёрдый 50 г | Яйца куриные 3 шт. |
Закуска из икры трески
На пикник или же на праздничный ужин можно приготовить вкусную закуску из икры трески, кальмаров, сыра, моркови и листьев салата. Рулетики из лаваша получаются нежными и просто таят во рту, без преувеличения. Подготовить ингредиенты на данную закуску лучше всего заранее, так как их достаточно много, но это того стоит. Данным рецептом можно удивить даже самого искушённого гурмана.
Приготовление блюда по рецепту «Нежная закуска из икры трески»:
Шаг 1 Для приготовления нежной закуски из икры трески вам понадобятся яйца куриные, масло сливочное, кальмар, листья салата, икра трески.
Шаг 2 А также лаваш, сыр, морковь, майонез и перец чёрный молотый. На 1 фотографию даже все ингредиенты не поместились.
Шаг 3 Итак, кальмаров и яйца предварительно отвариваем. Затем, в глубокую тарелку, отделяем желток и нарезаем кальмаров кубиками.
Шаг 4 Кладём печень трески.
Шаг 5 Добавляем сливочное масло.
Шаг 6 Перемешиваем содержимое.
Шаг 7 Затем натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем 2 щепотки чёрного молотого перца.
Шаг 8 Нарезаем морковь кубиками.
Шаг 9 Добавляем майонез.
Шаг 10 Перемешиваем получившуюся массу.
Шаг 11 Раскладываем лаваш на ровной поверхности и смазываем майонезом.
Шаг 12 Кладём начинку, равномерно распределяя по поверхности лаваша.
Шаг 13 Кладём листья салата в 1 полосу.
Шаг 14 Закручиваем лаваш плотно, прижимая ингредиенты к друг другу.
Шаг 15 Затем нарезаем кусочками и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Свежие комментарии