Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: украинская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Сочный салат с редькой и бужениной»:
| Буженина 200 г | Огурцы маринованные 2 шт. |
| Перец чёрный молотый 1 щепотка | Петрушка свежая 1 пучок |
| Редька красная 300 г | Сметана 100 г |
| Соль 1 г | Чеснок 2 зубчик |
Готовим полезный осенний салат
Сейчас осень и много на прилавках магазинов продают разных овощей.
Редька очень вкусный овощ и имеет великое многообразие своего вида.На рынке у нас продают вот такую красную редьку. Она считается сладким сортом. Почти не имеет горечи и терпкости. По вкусу напоминает привычный весенний редис. Очень вкусно. С её использованием можно приготовить много салатов. Вот один из них.
Приготовление блюда по рецепту «Сочный салат с редькой и бужениной»:
Шаг 1
Для приготовления блюда нам нужно: редька красная сладкая, маринованный огурец (можно взять бочковой), буженина, петрушка, сметана, соль и перец, чеснок.
Шаг 2
Редьку зачистить, натереть на тёрке.
Шаг 3
Буженину нарезать соломкой, очень тонко.
Шаг 4
Маринованный огурец натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
Измельчите зелень петрушки. Жёсткие стволики лучше удалить предварительно.
Шаг 6
Заправить сметаной. Также добавьте выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешайте и сразу подайте к столу. Готово.
Свежие комментарии