Шоколадную пасту любят не только дети, но и взрослые. В магазине сейчас можно купить множество видом этого лакомства, но вот в его качестве нельзя быть уверенным, даже если у пасты высокая стоимость. Поэтому мы предлагаем приготовить шоколадную пасту самостоятельно. Тем более, что это очень быстро и просто сделать.
Всего несколько минут и вкуснейшая шоколадная паста готова!
- Молоко – граненый стакан;
- Какао – 3 ст. ложки с горкой;
- Мука – 3 ст. ложки;
- Сахар – 3 ст. ложки;
- Масло сливочное – 70 г.
Возьмите сотейник и налейте молоко.
Всыпьте сахара и просейте муку.
Теперь всыпьте темное какао. Какао должно быть высокого качества. Ведь именно оно будет влиять на вкус пасты.
Поместите сотейник с содержимым на огонь средне-сильной интенсивности.
Все время помешивая, доведите массу до кипения.
После закипания, уменьшите огонь и варите еще пару минут. Продолжайте мешать, чтобы масса не подгорела и не прилипла к стенкам.
Спустя пару минут выключите огонь, положите масло и пусть масса остывает.
После остывания взбейте массу при помощи блендера, чтобы она стала гладкой и однородного состояния.
Вот за несколько минут вы можно приготовить вкуснейшее лакомство. Паста отлично подходит к блинчикам и оладьям. Или вы можете просто намазывать ею кусочек хлеба или тост.
Свежие комментарии