Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: американская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Брауни с консервированной вишней»:
| Вишня консервированная 250 г | Какао порошок 3 ст. л. |
| Масло сливочное 160 г | Мука пшеничная 140 г |
| Сахар 200 г | Соль 1 щепотка |
| Шоколад чёрный 200 г | Яйца куриные |
Брауни с вишней
Прекрасное сочетание шоколадного теста и вишни с кислинкой, на мой взгляд, это потрясающе вкусно! Уверена, что со мной согласятся многие. Так и в этом рецепте, который хочу вам сегодня предложить, очень шоколадное тесто и немного кисловатая вишня. Готовить мы будет брауни из консервированной вишни за неимением свежей. Но честно говоря, готовила так и со свежей, разницы не почувствовала.
У меня всегда дома найдётся баночка-другая консервированной вишни, которую я готовлю летом впрок именно для различной выпечки.
Приготовление блюда по рецепту «Брауни с консервированной вишней»:
Шаг 1
Приготовим все ингредиенты. С вишни процедить весь сок, откинув её на сито.
Шаг 2
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 3
Убрать в сторону, дать немного остыть.
Шаг 4
Яйца взбить с сахаром венчиком.
Шаг 5
Взбить до пышной пены.
Шаг 6
Вливаем в яичную смесь остывшую шоколадную массу и снова взбить вместе.
Шаг 7
Добавляем просеянную муку с какао порошком и солью.
Шаг 8
Перемешать до однородности.
Шаг 9
В тесто всыпать 1/2 порции вишни, перемешать.
Шаг 10
Выложить ровным слоем в квадратную форму, у меня силиконовая и я её ни чем не смазываю, если у вас другая, то её надо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Шаг 11
Поверх теста распределить оставшуюся вишню, немного вдавливая её в тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке (180°С) минут 40, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выйти чистой.
Шаг 12
Готовый брауни полностью остудить. По желанию присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадратики.
Свежие комментарии