Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: пост, десерт, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Морковно-овсяное печенье»:
| Изюм тёмный 1 горсть | Масло подсолнечное рафинированное 60 мл |
| Мёд 2 ст.
л. | Морковь 200 г |
| Мука пшеничная 1 ст. | Овсяные хлопья 1 ст. |
| Орехи грецкие 2 ст. л. | Разрыхлитель 0.5 ч. л. |
Печём морковно-овсяное печенье
В этом печенье сочетаются хрустящая корочка и мягкость по текстуре. Морковно-овсяное печенье является не просто вкусным, но ещё и невероятно полезным десертом. В пост такое печенье будет настоящей находкой.
Чтобы разнообразить морковное печенье и придать ему необычный вкус и аромат, добавляйте по желанию курагу, чернослив, изюм, орехи, семена льна, сухофрукты, цукаты, а также различные специи и пряности.
Приготовление блюда по рецепту «Морковно-овсяное печенье»:
Шаг 1 Для приготовления нам понадобятся мёд, мука пшеничная, разрыхлитель, орехи грецкие, овсяные хлопья (у меня помол №3), масло растительное, изюм и морковь.
Шаг 2 Морковь трём на мелкой тёрке. Нам понадобится 1 стакан моркови.
Шаг 3 К моркови добавляем изюм, мёд, измельчённые орехи и масло.
Шаг 4 А также добавляем овсяные хлопья. Оставляем смесь на 0,5 часа.
Шаг 5 Затем вмешиваем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам.
Шаг 6 Отщипываем небольшие кусочки теста, у меня размером с грецкий орех. Раскатываем каждый кусочек в шар, слегка приплюснув его, обмакиваем одной стороной в сахар.
Шаг 7 Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Всего выходит 1.5 противня выпечки.
Шаг 8 Выпекаем при 180°С до золотистого цвета. Наше печенье готово. Приятного чаепития!
Свежие комментарии