Рыбный салат с рисом и сыром

 

Лук зелёный  2 пучок	Майонез  80 г
Перец чёрный молотый  1 щепотка	Рис длиннозернистый  80 г
Сайра консервы  1 банка	Соль  1 щепотка
Сыр Российский  100 г	Яйца куриные  5 шт. Новости СМИ2

Готовим рыбный салат с рисом и сыром\n\nХочу предложить очень вкусный и сытный салат из сайры в масле, риса и сыра. Его получается очень много, что удобно на больших застольях. Также его можно делать на кануне праздника, он только лучше пропитается. Для него подойдёт также и сайра в собственном соку или горбуша. \n\nЗелёного лука по рецепту не было, просто я очень захотела его туда добавить, нравится мне его пикантность. Рис в ингредиентах указан не вареный, я брала 1/2 мультистакана от мультиварки. Приступим!

Шаг 1

Для салата нам понадобится сайра в масле или в собственном соку, майонез, сыр, варёные яйца, зелёный лук, соль, перец и рис (вареный, 80 г), у меня длиннозернистый, считаю, что он лучше подходит для салатов.

Шаг 2

Сайру измельчить вилкой.

Шаг 3

Добавить измельчённые небольшими кубиками яйца.

 

Шаг 4

Засыпать рис, вообще, я добавила рис вначале неправильно... Добавила 80 г отваренного, только потом разобралась, что 80 г нужно было сырого. Не допускайте моей ошибки, с меньшим количеством риса вкус проигрывает.

Шаг 5

Добавить мелкопорезанный зелёный лук.

Шаг 6

И тёртый на мелкой тёрке сыр. Добавить немного соли и перца, майонез. Майонез добавлять по мере необходимости, всё-таки рис хорошо его впитывает.

Шаг 7

Хорошо размешать. Рыбный салат с рисом и сыром готов. Можно подавать сразу или сделать его заранее. Приятного аппетита!