Куриный рулет в духовке

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Куриный рулет в духовке»:

Крупа манная 1 ст. л.	Куриное филе 300 г
Лук белый 3 шт.	Майонез 100 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл	Соль 0.5 ч. л.
Сыр Гауда 100 г	Яйца куриные 3 шт.

Готовим куриный рулет в духовке

Вот такой рулет можно приготовить на любой праздник. Или просто так на ужин. Получилось очень сочно, вкусно. За рецепт спасибо Алии. Единственное, у неё было в рецепте 7 штук луковиц, но я взяла 3 больших. Мне хватило столько. Вы можете сами регулировать. Лук придаёт сочность и сладость лёгкую. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Итак, нам нужны будут такие продукты: сыр (у меня уже тёртый), мясо куриное, лук, соль, яйца, майонез.

Шаг 2

Смешаем яйца, сыр тёртый, майонез и манную крупу. Дадим этой массе постоять, a пока делаем начинку.

Шаг 3

Почистим лук и порежем его. Нагреем сковородку с маслом и потушим лук до прозрачности.

Шаг 4

Мясо я пробила блендером.

Шаг 5

Обжаренному лук дадим остыть. И тоже пробьём блендером и смешаем с мясом.

Шаг 6

Посолим и, если надо, поперчим.

Шаг 7

Нашу сырную массу выкладываем на лист, на бумагу. У меня такой вот силиконовый коврик. Разровняем и поставим в духовку при 180°С, на 20 минут примерно.

Шаг 8

Готовую заготовку достаём из духовки. Переворачиваем на полотенце или на бумагу.

Шаг 9

Наверх кладём фарш. Разровняем его.

Шаг 10

Свернём его.

Шаг 11

Завернём теперь в фольгу плотно. Защипнём и поставим в духовку, она у нас уже разогретая до 180°С, на 40 минут. Готовый рулет достаём и оставляем в фольге остывать. Так он пропитается соком и будет сочным.