Пирог с консервированной вишней и тёртой смородиной

 

Варенье смородиновое  12 ст. л.	Вишня консервированная  150 г
Маргарин  400 г	Мука пшеничная  6 ст.
Сахар  1.6 г	Сода  0.65 г
Соль  1 ч. л.	Яйца куриные  4 шт.

Готовим пирог с консервированной вишней и тёртой смородиной

Если ваши гости уже на пороге, то этот рецепт будет как раз кстати.

Рецепт тёртого пирога с консервированной вишней и тёртой смородиной совсем несложен. Рассчитан на большое количество человек. Данное сочетание ингредиентов в нашей семье любят больше всего, хотя, конечно же, готовить тёртый пирог можно с самыми различными видами варенья.

Шаг 1

Для приготовления тёртого пирога с консервированной вишней вам понадобится соль, сода, мука, маргарин, консервированная вишня, тёртая смородина с сахаром, яйцо куриное и сахар.

Шаг 2

Начинаем приготавливать тесто. Тесто я обычно замешиваю либо руками, либо в блендере. Кладём нарезанные кусочки маргарина.

Шаг 3

Разбиваем 4 куриных яйца.

Шаг 4

Добавляем соль.

Шаг 5

Кладём соду, 0,65 ч. л.

Шаг 6

Взбиваем содержимое блендером или миксером.

Шаг 7

Высыпаем сахар к остальному содержимому.

Шаг 8

Вновь взбиваем массу.

 

Шаг 9

Насыпаем муку, просеянную через сито.

Шаг 10

Вымешиваем тесто, как следует.

Шаг 11

Делим тесто, 1/3 часть отправляем в морозилку на 10-15 минут.

Шаг 12

Распределяем 2/3 теста, равномерно руками, по противню.

Шаг 13

Столовой ложкой наносим варенье из тёртой смородины.

Шаг 14

Распределяем консервированную вишню.

Шаг 15

Достаём тесто из морозилки и натираем на тёрке.

Шаг 16

Запекаем при 180°C 25-30 минут, до образования приятного золотистого цвета. Ждём, пока пирог остынет, а после нарезаем его на квадраты или прямоугольники. Приятного аппетита!