Время приготовления: 2 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: закуски
Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Яйца фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом»:
| Икра трески 50 г | Кальмары 150 г |
| Масло сливочное 20 г | Салат зелёный 1 лист |
| Яйца куриные 3 шт.
|
Готовим яйца фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом
Предлагаю отличную закуску к предстоящим праздникам, а именно яйца, фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом. Закуска по данному рецепту получается невероятно вкусной и нежной.
Приготовить фаршированные яйца можно на скорую руку, так как почти все ингредиенты имеются под рукой или же их можно купить в самом ближайшем супермаркете.
Приготовление блюда по рецепту «Яйца фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом»:
Шаг 1 Для приготовления яиц, фаршированных кальмарами и икрой трески с маслом, вам понадобятся яйца куриные, сливочное масло, кальмар, икра трески и листья салата.
Шаг 2 Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем, а кальмаров необходимо очистить, но вы можете купить уже очищенные. Очистить кальмаров просто. Берём большую ёмкость и заливаем кипятком воды. Кальмары после этого уже почти чистые. Вынимаем внутренности и пластину внутри.
Шаг 3 Далее делаем контраст, наливаем холодную воду и обрабатываем до конца. Кожица будет отходить легко. Отвариваем 2 минуты.
Шаг 4 Яйца и морковь предварительно нужно отварить. Далее остужаем яйца, очищаем от скорлупы и разрезаем на 2 половинки.
Шаг 5 Убираем желток из яиц. Делать можно это ложкой чайной.
Шаг 6 Кладём желток в глубокую тарелку и туда же кладём нарезанного, отваренного кальмара, кубиками.
Шаг 7 Добавляем икру трески. У меня была икра трески стерилизованная.
Шаг 8 Кладём сливочное масло.
Шаг 9 Перемешиваем содержимое. При необходимости можно посолить.
Шаг 10 Начиняем яйца приготовленной массой.
Шаг 11 Украшаем листьями салата. Закуска готова! Приятного аппетита.
Свежие комментарии