Яйца фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом

Готовим яйца фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом

Предлагаю отличную закуску к предстоящим праздникам, а именно яйца, фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом. Закуска по данному рецепту получается невероятно вкусной и нежной.

Приготовить фаршированные яйца можно на скорую руку, так как почти все ингредиенты имеются под рукой или же их можно купить в самом ближайшем супермаркете.

Для приготовления яиц, фаршированных кальмарами и икрой трески с маслом, вам понадобятся яйца куриные, сливочное масло, кальмар, икра трески и листья салата.

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем, а кальмаров необходимо очистить, но вы можете купить уже очищенные. Очистить кальмаров просто. Берём большую ёмкость и заливаем кипятком воды. Кальмары после этого уже почти чистые. Вынимаем внутренности и пластину внутри.

Далее делаем контраст, наливаем холодную воду и обрабатываем до конца. Кожица будет отходить легко. Отвариваем 2 минуты.

Яйца и морковь предварительно нужно отварить. Далее остужаем яйца, очищаем от скорлупы и разрезаем на 2 половинки.

Убираем желток из яиц. Делать можно это ложкой чайной.

Кладём желток в глубокую тарелку и туда же кладём нарезанного, отваренного кальмара, кубиками.

Добавляем икру трески. У меня была икра трески стерилизованная.

Кладём сливочное масло.

Перемешиваем содержимое. При необходимости можно посолить.

Начиняем яйца приготовленной массой.

Украшаем листьями салата. Закуска готова! Приятного аппетита.