Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: пикник, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Слоёные плюшки с творогом и зеленью»:
| Лук зелёный 1 пучок | Петрушка свежая 1 пучок |
| Сметана 2 ст. л.
| Соль 1 щепотка |
| Творог 400 г | Тесто слоёное дрожжевое 600 г |
| Укроп свежий 1 пучок | Яйца куриные 2 шт. |
Слоёные плюшки с творогом и с зеленью
Хочу предложить вашему вниманию экспресс-рецепт плюшек из слоёного теста и творога с зеленью. Этот способ приготовления очень выручает, когда времени мало или просто не хочется долго возиться на кухне. В итоге мы получаем такие а-ля мини-Плациндочки!
Можно по этому же способу приготовить и сладкий вариант, то есть в творог мы добавляем сахар. Также можно использовать тесто, как слоёное, так и дрожжевое слоёное, я использовала последнее. Думаю, что многие хозяюшки последуют этому рецепту и порадуют свою семью в обычный будничный день. Этот рецепт из серии быстро, просто, вкксно!!!
Приготовление блюда по рецепту «Слоёные плюшки с творогом и зеленью»:
Шаг 1
Приготовим ингредиенты. Тесто у меня слоёно-дрожжевое, но можно и из слоёного бездрожжевого, творог должен быть сухим, желательно домашним.
Шаг 2
Начнём с приготовления начинки. В миске смешать яйца с солью и сметаной.
Шаг 3
Добавить творог и хорошо перемешать.
Шаг 4
Мелко нарезать зелёный лук.
Шаг 5
Также мелко нарезать укроп и петрушку.
Шаг 6
Добавить в творожную начинку зелень и хорошо перемешать.
Шаг 7
Выложить пласт теста и немного его раскатать.
Шаг 8
Поверх выложить ровным слоем творожную начинку, отступая от краёв по 2 см.
Шаг 9
Скатать рулетом.
Шаг 10
Рулет нарезать на «шайбочки», примерно шириной 2-3 см.
Шаг 11
Выложить на противень, немного приплющивая их. Выпекать при 190°С минут 30.
Шаг 12
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии