Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, банкет.
Ингредиенты к рецепту «Медовая коврижка»:
| Гвоздика молотая 0.5 ч. л. | Кардамон 0.5 ч. л. |
| Корица молотая 0.5 ч. л. | Масло сливочное 110 г |
| Мёд 120 мл | Мука пшеничная 1.5 ст. |
| Разрыхлитель 1 ч. л. | Сахар коричневый 0.5 ст. |
| Сметана 100 г | Соль 1 щепотка |
| Шоколад тёмный 50 г | Яйца куриные 1 шт. |
Испечём медовую коврижку
Скоро Новый год. И я уже смотрю рецепты к этому любимому празднику. Случайно наткнулась на такой вот пряник. Медовый! Сразу захотелось его испечь. Получилась хорошая репетиция! Медовый пряник просто классный получился. Поэтому предлагаю вам его обязательно сделать. Тем более, что делается так просто и легко. За рецепт спасибо Nimfeechka.
Приготовление блюда по рецепту «Медовая коврижка»:
Шаг 1 Итак, возьмем мёд (0,5 стакана), сахар, масло, муку, яйцо, сметану.
Шаг 2 Я взяла специальную смесь для пряников, если у вас есть такая, то берите её, 1 ч. л. A если нет, то просто смешайте корицу, кардамон, гвоздику и и отмерьте 1 ч. л.
Шаг 3 Смешаем сухую смесь: сахар, муку, разрыхлитель, специи, соль.
Шаг 4 Яйцо смешаем со сметаной.
Шаг 5 Масло растопим, добавим мёд. И смешаем с яйцом и сметаной.
Шаг 6 Добавим сухую смесь. Замесим такое вот тесто.
Шаг 7 Выкладываем в форму (диаметром 20 см). Лучше, конечно, взять квадратную форму 20х20 см.
Шаг 8 Шоколад растопим в микроволновке, наберём в корнетик и нарисуем такие полоски. Немного криво получилось, но нестрашно.
Шаг 9 Делаем полоски, в 1 сторону сначала.
Шаг 10 Затем в другую. Ставим в духовку на 40 минут, температура 170°С.
Шаг 11 Готовность проверим зубочисткой или лучинкой. Ну вот и всё. Наливаем горячий чай или кофе и наслаждаемся. Это очень вкусно.
Свежие комментарии