Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн), французская, европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Имбирное печенье с сушёной малиной»:
| Имбирь сухой 0.5 ч. л.
| Малина 20 г |
| Масло сливочное 50 г | Мука пшеничная 50 г |
| Сахар 75 г | Яйца куриные 1 шт. |
Печём имбирные язычки с сушёной малиной
Имбирные язычки — классическое печенье французской кухни. Я, как и любая любопытная хозяйка, добавила что-то от себя в готовый уже рецепт. Сегодня этим «что-то» явилась сушёная малина, которую я люблю нежно и добавляю в выпечку и чай. Она придаёт ни с чем не сравнимый аромат и хруст блюду, поэтому, если она найдётся в ваших закромах — будет очень здорово, если нет — пеките без неё, пикантного и остро-обжигающего имбиря здесь достаточно!
Приятного аппетита!
Приготовление блюда по рецепту «Имбирное печенье с сушёной малиной»:
Шаг 1 Ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, яйцо, имбирь сухой и малина сушёная.
Шаг 2 Яйцо взболтайте вилкой.
Шаг 3 Масло с сахаром взбейте венчиком до посветления массы.
Шаг 4 В 2-3 приёма влейте яйцо, каждый раз хорошо взбивая.
Шаг 5 Добавьте муку с имбирём и смешайте до объединения ингредиентов.
Шаг 6 Малину растолките в ступке в мелкую сухую крошку.
Шаг 7 Добавьте к тесту и перемешайте.
Шаг 8 Я сложила тесто в кулинарный мешок, можно воспользоваться обычной столовой ложкой, главное — выкладывайте тесто на приличном расстоянии, потому как оно растекается очень сильно.
Шаг 9 Выпекайте печенье в разогретой до 220°С духовке 6-8 минут до золотистой корочки.
Свежие комментарии