Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Салат из краснокочанной капусты с апельсином»:
| Апельсин 1 шт. | Зира (Кумин) молотая 0.5 ч. л. |
| Капуста краснокочанная 0.5 кочан | Масло оливковое Extra Virgin |
| Редис 4 шт. | Сок лимонный 2 ст. л. |
| Соль 1 щепотка |
Салат из капусты с апельсином
Свежий оригинальный салат из красной капусты с апельсинами станет чудесным овощным гарниром для рыбных блюд. Апельсин не только создаёт цветовой контраст, делая салат ярким украшением стола, но и привносит дивный свежий аромат. Лимонный сок добавит необходимую кислинку в салат, а кумин привнесет пряности.
Старайтесь нашинковать капусту как можно тоньше, чтобы салат получился воздушным и хрустящим. Подавайте салат с хрустящей поджаренной рыбкой или рыбным филе в сухариках.<.p>
Приготовление блюда по рецепту «Салат из краснокочанной капусты с апельсином»:
Шаг 1 Подготовим ингредиенты для салата: капусту краснокочанную, редис, апельсин, лимон, масло и специи.
Шаг 2 Нашинкуем краснокочанную капусту.
Шаг 3 Разделим апельсин на дольки и очистим каждую дольку от кожицы.
Шаг 4 Нарежем редис тонкими кружочками.
Шаг 5 В отдельной миске соединим нашинкованную капусту, редис и апельсины.
Шаг 6 Аккуратно перемешаем, добавив оливковое масло, лимонный сок, соль и кумин.
Шаг 7 Разложим готовый салат по тарелкам. Можно украсить салат апельсиновой цедрой.
Свежие комментарии