Салат с сардиной и сыром

 

Оливки без косточек  10 шт.	Паста фигурная  100 г
Перец чёрный молотый  1 г	Петрушка свежая  10 веточка
Сардины в томате  100 г	Соль  1 г
Сыр твёрдый  100 г	Укроп свежий  10 веточка
Яйца куриные  2 шт.

Салат с сардинами в томате и сыром

Данный салат не требует заправки.

Он достаточно сочный и, на мой взгляд, имеет право на существование. Лично мне понравилось. Состав продуктов тоже необычный.

Для начала, для приготовления салата, нужна не просто сардина в масле (консервы), а сардины в томатном соусе. Такие сардины выпускают не все промышленные рыбзаводы. Для информации, такие сардины выпускает фирма Аквамарин.

Шаг 1

Для приготовления салата нужно взять сардины в томатном соусе (консервы), петрушку, укроп, отварные макароны мелкие, отварные яйца, твёрдый сыр, соль, перец, оливки.

Шаг 2

Сардины поместить в миску и размять вилкой до состояния паштета. Томатный соус, в котором были сардины, не сливать.

Шаг 3

Отварные яйца нарезать небольшим кубиком.

Шаг 4

Измельчите укроп и петрушку. Можно использовать другие виды зелени на ваш выбор.

 

Шаг 5

Твёрдый сыр натрите на тёрку.

Шаг 6

В салатнике соедините зелень, размятую вилкой рыбу, макароны, яйца. Перемешайте.

Шаг 7

Часть сыра выложите в салатник и снова перемешайте. Оставшийся сыр пойдёт для оформления салата.

Шаг 8

На тарелку выложите салат. Посыпьте его сыром. Оливки нарезать кружочками и выложить сверху. Вместо оливок можно взять маслины (по вашему выбору). Оливки будут не только декором, но и частью салата. Подайте к столу.