Королевская ватрушка

• для ватрушки вам понадобится
• форма диаметром 22 см
• для теста
• 260 гр. муки
• 40 гр. какао порошка
• 60 гр. сахара
• пол ч.л. разрыхлителя

• 180 гр. сливочного масла
• для начинки
• 600 гр. однородного творога
• 3 яйца
• 100-120 гр. сахара
• 50 гр. черного шоколада по желанию
• ванильный сахар по желанию.
  Новости СМИ2

Смешиваем все сухие ингредиенты для  тестаДобавляем сливочное масло и растираем в крошку. В форму диаметром 22 см  выкладываем 2/3 крошки и формируем дно и бортики. Смешиваем все ингредиенты для начинки, творог желательно перебить блендером погружным,  и выливаем начинку в форму. По желанию растапливаем черный шоколад, остужаем и слегка смешиваем с начинкой Сверху засыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут без конвекции. Разрезаем ватрушку, когда она остынет.