Время приготовления: 5 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Салат из капусты и копчёной горбуши»:
| Горбуша подкопченная 50 г | Капуста белокочанная 100 г |
| Лимон | Лук зелёный 2 перо |
| Масло оливковое Extra Virgin 30 мл | Перец сладкий 0.5 шт. |
| Петрушка свежая 2 веточка | Яблоко 0.25 шт. |
Салат из капусты и горбуши
С копчёной красной рыбой можно делать разнообразные закуски, не смотря на то, что она сама является отменной закуской. Тем не менее, рыба отлично сочетается со свежими овощами, картофелем, яйцами. Предлагаю приготовить салат из подкопченной горбуши или кеты, с капустой и яблоком, получается свежо и пикантно.
Приготовление блюда по рецепту «Салат из капусты и копчёной горбуши»:
Шаг 1 Для салата взять рыбу, перец, яблоко, лимонный сок, капусту, зелень, масло.
Шаг 2 Капусту мелко нарезать, перемять.
Шаг 3 Яблоко натереть на крупной терке, оставив три дольки для украшения.
Шаг 4 Капусту смешать с яблоком,
Шаг 5 зелень мелко нашинковать,
Шаг 6 добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 7 Перемешать, по желанию присолить (горбуша соленая - не забывайте).
Шаг 8 Выложить на плоскую тарелку дольки яблока, перец, внутрь нарезанные овощи с яблоком.
Шаг 9 Рыбу тонко нарезать и уложить сверху, полить лимонным соком и оливковым или подсолнечным маслом.
Свежие комментарии