Кулинария

Салат с говядиной

Ингредиенты:

2 свежих помидоров,
1 свежий огурец,
1 болгарский перец,
200 г мякоти говядины,
1 головка красного лука,
1/2 зубчик чеснока,
2 веточ. укропа (зелень),
1 лист салата,
оливковое масло,
1 ч. л. уксуса 9%,
перец черный молотый по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Говядину отварить в подсоленной воде и нарезать пластиком.

Говядину отварить в подсоленной воде и нарезать пластиком. - Салат с говядиной. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с говядиной и овощами

Крупным кубиком нарезать помидоры.

Крупным кубиком нарезать помидоры. - Салат с говядиной. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с говядиной и овощами

Также нарезать крупно огурцы.

Также нарезать крупно огурцы. - Салат с говядиной. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с говядиной и овощами

Болгарский перец также нарезать кубиком.

Болгарский перец также нарезать кубиком. - Салат с говядиной. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с говядиной и овощами

Веточку укропа мелко порубить.

Веточку укропа мелко порубить. - Салат с говядиной. Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с говядиной и овощами

Смешать в миске порванный руками лист салата, порезанные овощи и говядину. Добавить оливковое масло, оливки, половинку натёртого на мелкой терке зубчика чеснока, соль и перец черный молотый по вкусу, 1/2 ч. ложки уксуса. Еще раз хорошо перемешать. Выложить на блюдо. Украсить кольцами красного репчатого лука, кетчупом и веточкой укропа.