Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн), средиземноморская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Зелёный салат с сербской брынзой»:
Салат
| Брынза 160 г | Огурцы 400 г |
| Оливки без косточек 100 г | Перец сладкий 200 г |
| Петрушка свежая 4 веточка | Руккола 50 г |
| Укроп свежий 4 веточка | Шпинат 30 г |
| Щавель свежий 30 г |
Заправка
| Масло оливковое Extra Virgin 100 мл | Орегано сухой |
| Перец чёрный молотый 1 ч. л. | Сок лимонный 30 мл |
| Соль морская 2 ч. л. |
Зелёный салат с брынзой
Я очень люблю всякие моноцветные салаты: красные, жёлтые, белые... С удовольствием готовлю их под соответствующее настроение, а весной и ранним летом мне особенно нравятся зелёные с большим количеством разной травы и ранними овощами. Сегодня у меня зелёный салат с одним из любимых моих сыров — сербской брынзой! Очень вкусно и хлорофилла много.))
Приготовление блюда по рецепту «Зелёный салат с сербской брынзой»:
Шаг 1 Подготовьте необходимые ингредиенты салата: огурцы, зелёный перец, зелёные оливки, руккола, щавель, шпинат, петрушка и укроп.
Шаг 2 Подготовьте ингредиенты заправки: оливковое масло EV, лимонный сок, орегано, соль, перец.
Шаг 3 Нарежьте огурцы ломтиками, перец — соломкой.
Шаг 4 Нарвите руками щавель, шпинат и рукколу, нарубите укроп и петрушку. Добавьте зелень в салат.
Шаг 5 Посолите поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 6 Смешайте масло, уксус и орегано.
Свежие комментарии