Запеканка из макарон на сковороде

 

Лук репчатый  1 шт.	Масло подсолнечное рафинированное  3 ст. л.
Молоко  50 мл	Перец чёрный молотый  1 щепотка
Соль  1 ч. л.	Сосиски молочные  3 шт.
Спагетти  300 г	Яйца куриные  3 шт.

Как приготовить запеканку из макарон с яйцом на сковороде

Запеканки — блюдо доступное, вкусное и сытное. Хозяйки достаточно часто готовят запеканки для того, чтобы сытно и быстро накормить семью. Часто так случается, что после ужина или завтрака остаются макаронные изделия, которые хозяйки с удовольствием используют для приготовления различных запеканок в духовке.

Но есть спсоб накормить семью ещё быстрее — приготовить запеканку из макарон на сковороде. Готовится такая запеканка очень быстро, что не может не радовать. Также в качестве начинки вы можете использовать не только сосиски, но и кусочки мяса, печени, овощей, получая каждый раз новый вкус запеканки.

Шаг 1

Для работы нам понадобятся макароны, яйца, молоко, сосиски, подсолнечное масло, лук, соль, перец.

Шаг 2

Соединить молоко (50 мл) и яйца (3 шт.). Добавить перец и немного соли. Взбить венчиком.

Шаг 3

На сковороде обжарить до полуготовности очищенный и нарезанный кубиком лук (1 шт.). Добавить нарезанные кружочками сосиски (2-3 шт.). Обжарить, помешивая, ещё 2 минуты.

Шаг 4

Спагетти отварить до состояния «аль денте» в подсоленной воде.

Воду слить, а спагетти соединить в сковороде с сосисками. Хорошо перемешать.

 

Шаг 5

Разровнять. Сверху равномерно полить молочно-яичной смесью.

Шаг 6

Готовить на низком огне под крышкой 8-10 минут до готовности. На этом этапе запеканка уже будет готова к подаче.

Шаг 7

По желанию вы можете посыпать верх запеканки небольшим количеством натёртого сыра и накрыть сковороду крышкой ещё на 2 минуты.

Шаг 8

Запеканка на сковороде готова к подаче.