Куриный рулет в тесте

 

Кунжут белый  2 ст. л.	Кунжут чёрный  2 ст. л.
Куриное филе  2 шт.	Масло подсолнечное рафинированное  2 ст. л.
Перец чёрный молотый  0.5 ч. л.	Петрушка свежая  25 г
Приправа для курицы  1 ч. л.	Соль  0.75 ч. л.
Сыр твёрдый  120 г	Тесто бездрожжевое  250 г
Яйца куриные  1 шт.

Как готовить куриный рулет в тесте

Мясо курицы является одним из самых популярных, так как оно имеет демократическую цену, вкусное и диетическое.

Из курицы готовят супы, котлеты, плов, его запекают, тушат, варят.

Неудивительно, что куриное мясо является очень частым гостем на нашем столе. Предлагаю приготовить куриные рулеты в тесте, которые разнообразят ваше повседневное меню и украсят праздничный стол. Получается быстро, вкусно, сочно и красиво.

Шаг 1

Для работы нам понадобится куриное филе, яйцо, слоёное тесто, петрушка, сыр, приправа для курицы, соль, перец.

Слоёное тесто фило рецепт

Шаг 2

2 куриных филе отбить. Приправить с обеих сторон солью (0.75 ч. л.), перцем (0,5 ч. л.), приправой для курицы (1 ч. л.).

Шаг 3

Посыпать натёртым сыром (120 г) и порезанной петрушкой (25 г).

 

Шаг 4

Тесто (250 г) слегка раскатать и разрезать на 2 прямоугольника. Филе свернуть рулетом и завернуть филе в тесто, хорошо зафиксировав края.

Шаг 5

Выложить рулеты на смазанный подсолнечным маслом (2 ст. л.) противень. Смазать сверху 1 разболтанным яйцом, посыпать кунжутом (по 2 ст. л. белого и чёрного, по желанию:).

Шаг 6

Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 35-40 минут.