4 порции
15м.
Для приготовления этого салата нужно всего несколько минут. К этому салату отлично подходит пикантная заправка на основе натурального йогурта с карри. Среди других ингредиентов – перепелиные яйца, огурцы, шпинат и салатные листья. Дополняют эту композицию пикантные семена кунжута.
Получилось вкусно, полезно и очень красиво!
Приготовление
Этап 1 / 8
Перепелиные яйца отварить вкрутую в течение 4-5 минут, затем остудить, очистить, разрезать пополам.
Этап 2 / 8
Посолить, поперчить перепелиные яйца и посыпать щепоткой карри.
Этап 3 / 8
Салатные листья и шпинат помыть, обсушить и порвать руками.
Этап 4 / 8
Огурец разрезать вдоль пополам, а затем тонкими ломтиками.
Этап 5 / 8
Соединить в миске натуральный йогурт, карри, черный перец, соль и перемешать до однородности.
Этап 6 / 8
Выложить на тарелки салатные листья, шпинат и огурцы. Сверху разложить перепелиные яйца.
Этап 7 / 8
Полить салат заправкой и посыпать кунжутом.
Этап 8 / 8
Перемешать салат непосредственно перед употреблением.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии