Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди»:
| Вишня коктейльная 10 шт. | Вишня консервированная 100 г |
| Коньяк 35 мл | Печенье Савоярди 150 г |
| Сахар | Сливки 33% 300 мл |
| Сок вишнёвый 150 мл | Творог 200 г |
Готовим творожно-сливочный десерт с вишней и Cавоярди
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный десерт на основе Савоярди и творожно-сливочной массы. Десерт будет иметь отчётливые вишнёвые ноты, так как в состав десерта входит консервированная вишня, а Савоярди пропитывается смесью из вишнёвого сока и коньяка. Украсьте десерт коктейльной вишней и листиками мяты или мелиссы — получится красиво и празднично. До подачи держите десерт в холодильнике.
Приготовление блюда по рецепту «Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди»:
Шаг 1
Для работы нам понадобится свежий нежный некислый творог, жирные сливки, сахар, Савоярди, коньяк, вишнёвый сок, консервированная вишня, коктейльная вишня.
Шаг 2
Творог протереть через сито.
Шаг 3
Добавить к творогу сахар и 50-70 мл сливок. Хорошо растереть. Оставить на 5 минут для растворения сахара.
Шаг 4
Измельчить творожную массу с помощью блендера на однородную нежную массу.
Шаг 5
Сливки взбить.
Шаг 6
Вмешать взбитые сливки в творожную массу.
Шаг 7
На дно формы выложить в 1 ряд Савоярди.
Шаг 8
Полить печенье смесью вишнёвого сока и коньяка.
Шаг 10
На вишню разложить опять слой Савоярди, политый соком с коньяком, а на него — творожно-сливочный слой. Разровнять.
Шаг 11
Украсить верх десерта коктейльной вишней и мелиссой. Десерт готов.
Свежие комментарии