Сырники с курагой

Ингредиенты:

- 300г творога

- 1 яйцо

- 2ст.л. сахара 

- 3ст.л. муки

- курага (количество по вкусу)

- растительное масло

Приготовление сырников с курагой:

Курагу предварительно замочить в горячей воде:

Слить воду, промокнуть курагу бумажным полотенцем и нарезать мелкими кубиками:

Творог соединить с сахаром и мукой:

Вбить яйцо:

Тщательно перемешать (руками), добавить кусочки кураги и еще раз перемешать:

Мокрыми руками сформировать шарики и приплюснуть их с двух сторон:

Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета:

Подавать сырники с сметаной:

Сырники с курагой.

 

              Источник