Кулинария

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: ужин, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Салат из краснокочанной капусты с яблоками»:

Капуста краснокочанная 300 г	Лук фиолетовый 0.5 шт.
Майонез 3 ст. л.	Перец сладкий 0.5 шт.
Петрушка свежая 5 веточка	Соль 4 г
Чеснок 1 зубчик	Яблоко 1 шт.

Очень приятный салат — свежий и сочный

В зимне-весенний период наш организм как никогда нуждается в витаминах и этот салат — настоящая кладезь. Сырая краснокачанная капуста несмотря на всю свою полезность считается грубой, поэтому после нарезки её следует немного перетереть с солью. Яблоко для салата лучше взять с кислинкой. Заправить такой салат можно домашним майонезом или смесью майонеза и сметаны.

К тому же салатик очень яркий, просто радует глаз своими красками. Смело рекомендую попробовать.

Приготовление блюда по рецепту «Салат из краснокочанной капусты с яблоками»:

Шаг 1

Для приготовления салата возьмём краснокачанную капусту, сладкий перец (лучше красного цвета), яблоко, фиолетовый лук, соль, майонез, петрушку и зубчик чеснока.

Шаг 2

С капусты удалить верхние листья и тонко нашинковать.

Шаг 3

Нашинковать сладкий перец тонкими полосками.

Шаг 4

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой.

Шаг 5

Капусту сложить в салатник, добавить немного соли и помять руками. Добавить к капусте перец и яблоки, а также нарезанный тонко лук и измельчённый чеснок.