Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару в мультиварке»:
| Бананы 2 г | Брусника 100 г |
| Крупа манная 4 ст. л.
| Молоко 100 мл |
| Сахар 3 ст. л. | Творог 600 г |
| Яйца куриные 2 шт. |
Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару
Творожный пудинг вкусный и полезный. Это прекрасная еда для детей. Готовить пудинг можно в большой форме и запекать на пару. Я буду готовить в небольших формочках и готовить на пару в мультиварке. Подавать пудинг можно с разными сладкими подливками, вареньем и сиропами, а можно присыпать сахарной пудрой или сделать хрустящую корочку из карамелизованного коричневого сахара.
Приготовление блюда по рецепту «Творожный пудинг с бананом и брусникой на пару в мультиварке»:
Шаг 1
Потребуется творог, яйца, манка молоко, бананы и брусника.
Шаг 2
Манную крупу замочить в молоке.
Шаг 3
Творог перетереть блендером.
Шаг 4
Добавить в творог яйца, сахар, манку.
Шаг 5
Перемешать всё блендером до однородности.
Шаг 6
Бананы очистить и нарезать на кусочки.
Шаг 7
Разложить часть творожной смеси в формы до половины.
Шаг 8
Добавить бананы.
Шаг 9
Посыпать бруснику.
Шаг 10
Закрыть творожной массой.
Шаг 11
Уложить сверху бананы и бруснику. Формы не заполнять до верху. В процессе варки на пару пудинг поднимется.
Шаг 12
В чашу мультиварки налить воды 800 мл. Поместить формы в чашу для варки на пару. Закрыть крышку.
Шаг 13
Выбрать режим «Пароварка», выставить время 30 минут. Время зависит от размера вашей формы. В моём случае хватило и 20 минут. Мультиварка Филипс 3095.
Шаг 14
Пудинг был готов раньше, так как формы невелики.
Шаг 15
Для любителей хрустящей корочки присыпать немного коричневого сахара и обжечь горелкой.
Шаг 16
Для любителей нежной текстуры присыпать сахарной пудрой. Подавать можно в горячем и холодном виде.
Свежие комментарии