Кабачки запечённые с помидорами и сыром

 

Кабачок  2 шт.	Масло подсолнечное рафинированное  3 ст. л.
Перец чёрный молотый  1 щепотка	Помидоры  2 шт.
Соль  1 щепотка	Сыр Российский  100 г

Готовим кабачки запечённые с помидорами и сыром

Предлагаю вашему вниманию очень простой, и в тоже время очень вкусный рецепт запечённых кабачков с помидорами под сыром.

Блюдо очень легко и просто готовить. По вкусу можно добавить чеснок, сметану, майонез. Я сделала себе более лёгкий вариант.

Количество ингредиентов в рецептуре даю условное. У меня был очень крупный кабачок, вы можете взять 2 средних по размеру и помидоры, к примеру, порезать кружочками и уложить на кабачки, и запечь. В любом случае получается вкусно!

Шаг 1

Для приготовления понадобится кабачок, сыр Российский, помидоры, соль, перец, растительное масло.

Шаг 2

Кабачок порежьте на кружочки.

Шаг 3

Помидоры порежьте кубиками.

 

Шаг 4

Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом, расположите кабачки, сверху них — помидоры. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 5

Посыпьте кабачки с помидорами сыром.

Шаг 6

Запеките при 180-190°С до готовности кабачков и до румяной корочки (примерно минут 30-40).