Сметанные гренки

Гренки- быстрый и вкусный завтрак, а также прекрасное дополнение к обеденным блюдам!

Я предлагаю приготовить гренки яично-сметанные. Такие гренки получаются не сладкими, поэтому их можно подавать к первым и вторым блюдам, а также использовать как основу для бутербродов. Заменив соль и перец на сахар, у вас выйдет десертный вариант сметанных гренок! Готовятся сметанные гренки быстро, а со стола исчезают ещё быстрее- уж очень они вкусные получаются, румяные, ароматные!

Шаг 1:

Для приготовления сметанных гренок нам понадобятся следующие ингредиенты: батон, куриные яйца, сметана, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Батон нарезаем не толстыми ломтиками, которые, по желанию, можно оставить целыми или разрезать, как я, для удобства жарки, если ломтики очень большие.

Шаг 3:

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 4:

Добавляем в миску к яйцам сметану любой жирности. Я использовала сметану 15 % жирности. На одно яйцо добавляйте одну ложку сметаны.

Шаг 5:

Всыпаем в смесь яиц и сметаны соль по вкусу.

Шаг 6:

Также, вслед за солью, всыпаем в миску с яйцами и сметаной чёрный молотый перец, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 7:

Венчиком слегка взбиваем яйца со сметаной до получения однородной смеси.

Шаг 8:

Окунаем кусочки батона в яично-сметанную смесь.

Шаг 9:

К этому времени в сковороде как следует разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем на сковороду кусочки хлеба в яично-сметанной смеси по мере их подготовки.

Шаг 10:

Обжариваем сметанные гренки с двух сторон, не долго, до румяной корочки.

Шаг 11:

Обжаренные гренки перекладываем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а уж потом- на сервировочную тарелку.

Шаг 12:

Сметанные гренки готовы!

Шаг 13:

Подавайте сметанные гренки на завтрак или на обед к основным блюдам.
Приятного аппетита!