Вкусная и быстрая селедка в маринаде

    Ингредиенты:  сельдь – 2 шт.,  лук – 1-2 большого размера,  уксус яблочный – 5 ст.л.,  соль – 2 ч.л.,  сахар – 0,5 ч.л.,  вода – 1 стакан,  перец горошком – 10 шт.,  щепотка зерен кориандра.   Приготовление:    1.Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов.   2.Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. 3.Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр.  4.Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше.  5.Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.