Дом/Дача

Айва запечённая с орехами

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: еврейская

Вид блюда: десерты

Рецепт подойдет на: десерт, банкет, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Айва запечённая с орехами»:

Айва 3 шт.	Ванильный порошок 3 г
Изюм светлый 1 горсть	Корица молотая 3 щепотка
Мускатный орех молотый 2 щепотка	Орехи грецкие 5 шт.
Сахар мелкокристаллический 200 г	Сливки 33% 150 мл

Запекаем айву с орехами

Здравствуйте!

Когда-то давно, в гостях у горских евреев, я попробовала десерт, вкус которого я помню до сих пор. Вкус был необыкновенный. Верите или нет, но до появления в моей жизни такого сайта как «webspoon», я ни разу не готовила этот десерт, несмотря на то, что он мне страшно понравился тогда. И вот я здесь, на этом замечательном сайте, среди классных кулинаров, художников, да и просто хороших людей, я вдруг вспомнила про тот самый изумительный десерт и мне страшно захотелось им с вами поделиться.

Рецепт простенький, ингредиентов мало, но удовольствия от вкуса много, поверьте. Он стал ещё вкуснее когда я добавила туда ещё один ингредиент и использовала иной способ приготовления. В оригинале он должен быть тушёным, но а я его запекла. Запечённым он стал ещё вкуснее. Друзья, приготовьте этот десерт и я обещаю вам, что не пожалеете! Будьте здоровы!

Приготовление блюда по рецепту «Айва запечённая с орехами»:

Шаг 1

Вот все наши необходимые ингредиенты. Как видите, их совсем немного.

Шаг 2

Помойте фрукты, а затем разрежьте их на 2 дольки, вот таким вот образом.

Шаг 3

Вырежьте сердцевину и даже немного больше.

Шаг 4

Проколите или сделайте несколько не глубоких разрезов с внутренней стороны каждой дольки.

Шаг 5

Нарежьте грецкие орехи, не очень мелко, вот так.

Шаг 6

Приготовьте ингредиенты для начинки. Нам нужен сахарный песок (я использую тростниковый сахарный песок), орехи грецкие, изюм, 1 щепотка молотого мускатного ореха, 2 щепотки молотой корицы.