Слойки с колбасой и сыром

 

Колбаса сервелат  80 г	Мука пшеничная  100 г
Сыр Российский  100 г	Тесто слоёное бездрожжевое  7 г
Яйца куриные  1 шт.

Выпекаем слойки с колбасой и с сыром

Готовое слоёное тесто — это просто находка для хозяюшек.

Это тесто по сути универсальное, из него отлично получается как сладкая выпечка, так и солёная. Изделия получаются хрустящими, аппетитными и румяными. Сегодня мы приготовим закусочные слойки с колбасой и сыром. Колбасу и сорт сыра можно взять на свой вкус, я просто взяла то, что было в холодильнике.

Такие слойки хороши к утреннему чаю или к нежданному приходу гостей и ещё их можно взять с собой для перекуса.

Шаг 1

Для приготовления понадобится тесто слоёное, колбаса, сыр, яйцо, мука.

Шаг 2

Колбасу мелко порежьте.

Шаг 3

На тёрке потрите сыр.

 

Шаг 4

Смешайте сыр с колбасой. Это будет наша начинка.

Шаг 5

Рабочую поверхность присыпьте чуть мукой, раскатайте слегка тесто в одном направлении. Порежьте его на равные прямоугольники. На одну часть положите немного начинки. Накройте второй свободной частью и защипните края.

Шаг 6

Переложите на противень, смажьте слегка взбитым яйцом.

Шаг 7

Выпекайте при 200°С, минут 20. Слойки должны зарумяниться.