Кулинария

Невероятно вкусное рыбное рагу

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Необыкновенное и невероятно вкусное сочетание рыбы с овощами непременно оценят ваши близкие.

Ингредиенты:

любое филе морской рыбы	530 грамм
перец болгарский	1 штука
лук	1 штука
кабачок	1 шт.
томаты	3 штуки
душистый укроп	пучок.
растительное масло	немного
перец и соль	по вашему вкусу.

Приготовление:

Филе нарежем небольшими кусками, затем обжарим их на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Пока филе рыбное филе крышкой.

Сполоснем овощи, нарежем овощи дольками.

На отдельную сковородку добавим масла, выложим нарезанный лучок, обжарим его до прозрачного состояния. После добавим перец и кабачок, обжариваем в течение 6 минут. Затем аккуратно выложим на сковороду томаты, посолим, приправим перцем, накроем крышкой инеобходимо потушить еще 5 минуток.