Нежная, сочная и сытная кабачковая пицца - прекрасная летняя закуска быстрого приготовления!

Нежно, сытно, быстро, из доступных продуктов! С начинками можно экспериментировать, добавляя отварное или копченое мясо или грибы.

 

Ингредиенты:     кабачки 400г  твердый сыр 150г  колбаса 200г  помидор 1 шт. болгарский перец 1 шт.  прованские травы по вкусу яйца 3 шт.  мука 1 ст.  разрыхлитель 1ч. л. зелень, соль, перец по вкусу.   Способ приготовления:   Для начала кабачок натереть на крупной терке. Чуть присолить, отжать, слить жидкость. Перцы и помидоры нарезать небольшими кусочками.    Колбасу нарезать мелкими кубиками. К кабачку добавляем яйца, измельченную зелень, муку, соль, разрыхлитель.     В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем кабачковое тесто, на него-колбасу, помидоры и перец.    Посыпаем прованскими травами и отправляем запекаться в разогретой до 180° до золотистого цвета. За 10 минут до готовности посыпаем натертым сыром.      Ждем, пока сыр расплавится, и можно звать всех к столу.   Приятного аппетита!   http://www.lesyaka.ru/post458089047/