Домашние глазированные сырки – отличное лакомство, которое полюбится и взрослым, и детям. Их можно готовить по следующему рецепту.
Ингредиенты на 2 порции
Для сырков:
• 200 г творога;
• 200 г сахарной пудры;
• 150 г масла;
• 3 ст. л. молока.
• 4 ч. ложки какао-порошка;
• по вкусу варенье или джем
1) В чаше блендера смешайте творог, 150 г сахарной пудры и 100 г размягченного масла.
Взбейте все до однородной консистенции.
2) Выложите на кусок фольги 2 ложки сырной массы. Проделайте в ней небольшое углубление, в которое налейте немного джема или варенья. Выложите сверху еще немного сырной массы.
3) Скрутите сырную массу в плотный рулет. Отправьте рулетики в морозилку на 30-60 минут, чтобы они немного схватились.
4) Смешайте молоко, какао, оставшуюся сахарную пудру и масло в сотейнике и тщательно перемешайте.
5) На маленьком огне, все время помешивая, доведите массу до однородного состояния.
6) Достаньте сырки из морозилки и окуните их в глазурь.
7) Поставьте сырки в морозильную камеру до застывания глазури.
Свежие комментарии