Кулинария

Пицца «Деревенская»

Пышный, мягкий коржик и сырно-творожная начинка с кусочками курочки, да еще если и с молочком из кувшинчика… Эх, хорошо иметь домик в деревне!

3 ч 30 мин Калорийность: 341 кКал/порцию, 231 кКал/100г

Ингредиенты

Творог полужирный125г
Сыр российский 50%100г
Курица охл.200г
Молоко 2.5%0.5ст.(100 г)
Сахар1.7ст.л.(25 г)
Дрожжи сухие0.5ч.л.(3 г)

Маргарин сливочный 65%30г
Мука пшеничная в/с2ст.(220 г)
Лук зеленый (перо)5шт(50 г)
Укроп5вет.(10 г)
Крупа манная1ст.л.(25 г)

Вес: 888 г, 148 г/порцию

Порций: 6

А также перец, соль по вкусу.

Новости СМИ2

Техника: плита, духовка.

Подготовка ингредиентов

Приготовить тесто (подробности приготовления здесь).

Для начинки зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец.

Куриное мясо отварить, охладить, разобрать на небольшие кусочки.

Сыр натереть на крупной терке.

Приготовление блюда

Готовое тесто раскатать в круг толщиной около 1см (диаметр круга получается около 28см) и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом.
Заготовку из теста присыпать манкой (чтобы тесто не размокло от творога).

Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное мясо и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.

Пошаговая фото-инструкция

Подготовка ингредиентов

	Приготовить тесто (подробности приготовления здесь).
	Для начинки зелень мелко порубить.
	Зелень смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец.
	Куриное мясо отварить, охладить.
	Разобрать на небольшие кусочки.
	Сыр натереть на крупной терке.

Приготовление блюда

Готовое тесто раскатать в круг толщиной около 1см (диаметр круга получается около 28см) и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом.

Тесто присыпать манкой (чтобы не размокло от творога).

Распределить по поверхности круга творог с зеленью,