Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом
 | 35 минут 4 порции |
Ингредиенты:
| Яйцо куриное | 2 шт. | Хлеб пшеничный | 1 шт. |
| Фарш говядина со свининой | 500 г | Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук | по вкусу | Чеснок | по вкусу |
| Соль и перец | по вкусу | Молоко коровье | 150 мл |
| Шампиньоны | 300 г | Мука | 1 ст. л. |
Описание рецепта — Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом:
Котлетки сочные и пышные а Соус просто шикарный! Пальчики оближешь !
Шаг 1:
 |
|
один кусочек хлеба режим на мелкие кусочки без корочки. Смешиваем с остальными ингредиентами.
Шаг 2:
 |
Делаем котлетки и жарим на растительном масле
Шаг 3:
 |
|
Соус. Жарим грибы с луком на сливочном масле. На другой сковородке - добавляем молоко, Тут же немного муки. Солим. Можно добавить немного белого вина.
Шаг 4:
 |
Добавляем в соус грибы. Можно подавать блюдо !
Свежие комментарии