Куриные блинчики с сыром
- Нам понадобится:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 100 г твёрдого сыра
- 150 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Куриными котлетами сегодня уже никого не удивишь, а вы попробуйте приготовить куриные блинчики с сыром.
Они, конечно, не совсем похожи на привычные нам тоненькие блины, это скорее лепёшки, но очень сытные и вкусные.
1
1. Блендером или на мясорубке измельчить куриное филе с луком. Добавить молоко, яйца, соль, перец.
2
2. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3
3. Добавить просеянную муку и тёртый сыр.
4
4. Перемешать.
5
5. Выкладывать блинчики половником на разогретую с растительным маслом сковороду.
6
6. Жарить с двух сторон до румяного состояния. Сковороду лучше брать не очень большого диаметра, так будет легче переворачивать.
7
7. Готовые блинчики можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, майонезом или любым другим соусом, или с овощами.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии