Рулетики с орехами
Ингредиенты:
Для теста:
- 400г муки
- 100г сливочного масла
- 150г сметаны
- яйцо
Для начинки:
- 200г грецких орехов
- 3-4ст.л. мёда
- корица (по вкусу)
- 100г сахара
- яйцо
Приготовление рулетиков с орехами:
Соединить сметану и яйцо:
Растопить сливочное масло, немного охладить, влить в сметанную смесь, взбить венчиком:
Понемногу подсыпать муку:
Замесить тесто, отправить в холодильник на 30 минут:
Орехи измельчить, перемешать с сахаром:
Добавить в орехи разогретый мёд, перемешать (смесь должна быть немного жидковатой):
Тесто разделить на 11-12 частей, каждую часть раскатать в тоненькую лепешку:
Смазать тесто ореховой начинкой:
Завернуть рулетики, выложить на противень застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом:
Выпекать рулеты при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Готовые рулеты нарезать порционными кусочками:
Рулетики с орехами
Свежие комментарии