Макароны запечёные с колбасой

 

Бульон овощной  300 мл	Колбаски из говядины сырые  5 шт.
Лапша короткая  400 г	Лук-порей  1 шт.
Морковь  1 шт.	Мука пшеничная  1 ст. л.
Сливки 20%  200 мл	Сыр Гауда  50 г

Макароны с колбасой

Вот такую запеканку предлагаю вам сделать.

Лапша у меня немецкая Шпетцли, если такой нет, можно взять любые макароны. Ну и сосиски тоже можно заменить на любые. А всё остальное должно быть по рецепту. И вы получите очень вкусное блюдо! За рецепт спасибо Анне М.

Шаг 1

Итак берём макароны любые, сосиски, морковь, сливки, лук. Для бульона берём кубик овощной.

Шаг 2

Нарезаем крупно морковь.

Шаг 3

Отвариваем лапшу, в конце добавляем морковь. Откидывaем на дуршлаг.

Шаг 4

Выкладываем в форму.

Шаг 5

Обжарим быстро сосиски.

Шаг 6

Зальём овощной кубик кипятком.

Шаг 7

На сковородку, где обжаривались сосиски, кладём лук, у меня был белый, но лучше взять порей. Обжариваем лук и добавляем 1 ложку муки, и затем сливки, и бульон. И чуть-чуть ещё поварим.

Шаг 8

Выливаем соус на макароны и свeрху кладём сосиски. Ставим в духовку запекать на 25 минут при 190°С. В конце посыпаем тёртым сыром.

Шаг 9

Это очень вкусно! Приятного аппетита!