Рис с яйцом по-китайски

Ингредиенты:
Рис — 150 гр
Яйцо – 3 шт
Растительное масло — 2 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Зеленый лук — 4 перышка
Горошек — 125 гр
Соль — по вкусу

Рецепт приготовления риса с яйцом по-китайски:
Рис нужно варить почти до готовности 10–12 минут, затем промыть холодной водой. В кастрюле довести до небольшого схватывания на маленьком огне взбитые яйца.

Раскалить растительное масло и добавить раздавленный чеснок, мелко порезанный лук и отварной горошек. Все обжаривать пару минуты, помешивая. Добавить рис, яйца, соус соевый и соль по вкусу, перемешать и разложить по тарелкам, украсив луком.

Приятного аппетита!