Секрет приготовления этой курочки в КИСЛО-СЛАДКОМ соусе. Он делает мясо нежнейшим!

Ингредиенты:

• 800 гр. филе курицы
• 1 банка консервированных ананасов
• 50 гр. томатной пасты
• острый перец, соль по вкусу
• 10 гр. имбиря (можно сушеный)
• 2 зуб. чеснока
• 100 мл. соевого соуса
• Картофельный крахмал

Приготовление:

Мясо порежьте кубиком, посолите и поперчите по вкусу. Обваляйте кусочки курицы в крахмале и обжарьте на масле до золотистого цвета. Не до готовности!

Чеснок нарежьте мелко, ананасы на кубики. Чеснок обжарьте на сковороде 1 минутку, добавьте томатную пасту, имбирь и тушите еще 1 минуту. Влейте сюда же соевый соус, ананасовый сироп и соль по вкусу. Перемешайте и выложите сверху куриное филе.

Сверху выложите порезанные ананасы и тушите 10 минут.

Приятного аппетита!